うまい、うますぎる～・・・

先日、スーパーに食材を調達に出かけたら・・・

キャベツ　・・・　１玉　￥９８－
ピーマン　・・・　１袋　￥９８－

「安いんじゃないの」って思い、
両者をがっしりと掴み、カゴに入れた。

キャベツとピーマンと言ったら、



　　　回鍋肉だろ



って感じになり、ふとキャベツ売り場の足元見たら
「回鍋肉」のルーが安売りしてた・・・



　　　後は豚バラね・・・



と、まんまとスーパーの戦略にハマった私です。

市販のルーなので失敗はなく普通においしかったです。
と、前置きが長くなってしまいました。

キャベツと豚バラは半分しか使わなかったので
当然、冷蔵庫には半分が残っているわけで



　　　また、炒め物はいかがなもの



って思い、暑さにより真面目に料理する気にもなれず
面倒なのでお皿にキャベツと豚バラを順番に重ねて
何の味付けもせずラップをかけて



　　　レンジでチン



蒸しました・・・
で、味付けはどうしたかって

先日、いつもお世話になってるおば様から頂戴した

これをかけて頂きました

このタレ、めちゃくちゃ美味しいんですよ
たぶん生のキャベツの方が美味しさを感じられると思うのですが、
生野菜が体質的に危険なので温めたキャベツにかけてます・・・

黒酢が入っているので、かなりサッパリしてます。
これからの季節にはもってこいだと思います。

これはお薦めです。

正直、回鍋肉よりもただ蒸しただけの方がおいしかった・・・

Comments

[kiyo]

ちょっとすっぱいような甘いような感じのタレですか？
串焼き屋さんに行くとよく出てくる味のかな？
私もあの味好きなんです。どこかで売ってるんですかね？
やっぱ９８円とかって心動きますよね＾＾；
私はレタスよりキャベツをよく買います。
日保ちするし、生でも煮ても美味しいし、最後ぐったりしてきたら
お味噌汁に投入しちゃいます。

[らいあん]

初めて見るタレです。黒酢が入ってるんですね。うーん。地域の食文化の微妙な好みって興味深いです。こちらの食文化を紹介するネタを仕入れてあるので、待っててくださいね。

[ぷにぷに]

kiyoさんへ。

このﾀﾚは「くばら」というﾒｰｶｰさんです。
HPありましたv(￣ー￣)v
都内でも買えるみたいです。
ちなみにこっちでも買えるみたいです。
「福岡から送ってもらった」とおば様は
言ってましたが、めちゃくちゃ近所の
ｽｰﾊﾟｰで売ってるようです(-_-;)

最近は98円って値段表示に心奪われる率が
非常に高くなってきました。
私もﾚﾀｽよりもｷｬﾍﾞﾂ買います。

[ぷにぷに]

らいあんさんへ。

『博多発』らしいです(;^_^A
黒酢が入っているので本当にさっぱりですよ♪
初めて食した時は半端なく感動しました。
独り寂しく食事をしてたんだけど、一口食べた
瞬間『うまい！』と叫んでしまいました。

らいあんさんの住む街はおいしいもの多いから
羨ましいですよ～。
早くUPして下さいね～。